Den meget store stegeflade og de ekstra høje sider gør panden rummelig nok til gryderetter og andre retter i store portioner.
De ekstra høje sider hjælper med at holde på varmen, så maden tilberedes jævnt, hvilket er særligt fordelagtigt til braisering.
Også idéel til sautering, braisering og simreretter. Og bagning – panden tåler ovnvarme helt op til 250°C.
Tilbehør
Brug kurveindsatsen til at dybstege fisk, løgringe etc. og til at koge ravioli og tortellini.
Anvend med låg til f.eks. braisering og simreretter.
Kommentar